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若手スタッフが提案する今月のオリジナル作品 1月のマンスリーカクテル・ブレッド・スイーツ

株式会社京王プラザホテル 2015年12月31日 10時00分
From Digital PR Platform


京王プラザホテル(東京:西新宿)では、若手バーテンダー、ブーランジェ、パティシエがそれぞれ、月替わりの限定カクテル、パン、ケーキを販売しております。各担当のオリジナリティあふれる作品をお楽しみください。

■1月 マンスリーカクテル(2016年のテーマ:「GREEN」~植物・花・ハーブ~)
『冬の香』1,200円(サービス料・税金込)
担当: 石橋 憲崇
2階/メインバー〈ブリアン〉
      
ゆずとジンの清涼感溢れるカクテル
シトラスのアロマをたのしむ大人の時間。

贅沢ゆず酒 30ml
ドライジン 10ml
フレッシュグレープフルーツジュース 20ml
シュガーシロップ 1tsp

全ての材料をシェークし、グラスに注ぐ。


■1月 マンスリーブレッド
『天然酵母のバトン』1個 280円(税金込)
担当:ブーランジェ 中島 一之
2階/フードブティック<ポピンズ>

クランベリーの酸味とクリームチーズのコク深さがマッチした天然酵母の香り。豊かなもっちりバトン。


■1月 マンスリーケーキ
『Reps(ルポ)~安らぎ・休息~』1個 540円(税金込)
担当:パティシエ 千葉 千恵子
2階/フードブティック<ポピンズ>

濃厚な焼チーズタルトに、レアチーズをのせたチーズ尽くし。まったりとした余韻をティータイムにゆったり味わって。


お問合せ・ご予約/(03)3344-0111(代表)レストラン予約


■本件に関するお問合わせ先
株式会社京王プラザホテル
営業戦略室 企画広報  斎藤 潤子・ 石川 綾子 ・ 佐藤 亜紀
〒160-8330 東京都新宿区西新宿2-2-1
TEL:03-5322-8010
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