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若手スタッフが提案する今月のオリジナル作品 12月のマンスリーカクテル・ブレッド・スイーツ

株式会社京王プラザホテル 2015年11月26日 10時00分
From Digital PR Platform


京王プラザホテル(東京:西新宿)では、若手バーテンダー、ブーランジェ、パティシエがそれぞれ、月替わりの限定カクテル、パン、ケーキを販売しております。
各担当のオリジナリティあふれる作品をお楽しみください。

■12月 マンスリーカクテル(2015年のテーマ:世界の都市)
『Brussels(ブリュッセル)』 1,200円(サービス料・税金込)
担当: 小泉 剛
3階/〈カクテル&ティーラウンジ〉
      
ベルギーをテーマに、黒ビールのビターな味わいとカカオの風味がコク深く交わる。

黒ビール         45ml
カカオリキュール     15ml
チェリーリキュール    1tsp
オレンジピール      1枚

材料を氷を入れたロックグラスに注ぎ、軽くステアする。
オレンジピールを絞り、上に飾る。


■12月 マンスリーブレッド
『ミルクチョコブレッド~冬の雪原~』 1個 240円(税金込)
担当:ブーランジェ 露崎 孝将
2階/フードブティック<ポピンズ>

しっとりとしたチョコブレッドに雪のように白いフォンダンが甘くとろける


■12月 マンスリーケーキ
『グランシャリオ』 540円(税金込)
担当:パティシエ 萩原 由曜
2階/フードブティック<ポピンズ>

まるで冬の夜空に煌く星
ラム酒を効かせた濃厚なマロンムースのなかには甘酸っぱいベリー

お問合せ・ご予約/(03)3344-0111(代表)レストラン予約


■本件に関するお問合わせ先
株式会社京王プラザホテル
営業戦略室 企画広報  斎藤 潤子・ 石川 綾子 ・ 佐藤 亜紀
〒160-8330 東京都新宿区西新宿2-2-1
TEL:03-5322-8010
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