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野菜料理で世界一周! 忙しい時期にさっと作れる、からだにも嬉しい85のレシピ『世界のホットサラダレシピ』

株式会社誠文堂新光社 2015年11月02日 14時00分
From PR TIMES

株式会社誠文堂新光社(東京都文京区)は、2015年11月2日(月)に、『世界のホットサラダレシピ』を刊行いたしました。野菜で作る温かいサラダ&お惣菜のレシピを世界中から集めました。見た目にも美しく、作りたくなる一皿が満載です。



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世界中で食べられている野菜。種類も調理法もさまざまです。
この本で紹介しているのは、現地で親しまれている野菜や、味付けの多彩なメニュー。その中でも野菜が主役の、温めて食べるサラダのレシピを、世界中から集めました。

すべてのレシピは野菜が主役! さまざまな種類の野菜を豊富に使っているので、いつもの野菜のアレンジはもちろん、新しい野菜を使うチャレンジレシピなどで料理のレパートリーがぐんとひろがります。

掲載レシピはすべて、それぞれの国の料理を提供しているお店へ直接取材に行きました。写真もすべてお店で撮影していますので、料理だけでなく使っているお皿や盛り付け方などでも、その国を楽しむことができます。

ホットサラダで世界一周を楽しむ、おもてなしの一品にもぴったりのレシピをぜひお試しください。

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【書籍概要】
書 名:『世界のホットサラダレシピ』
編 集:誠文堂新光社
仕 様:A5判、160ページ
定 価:1,500円+税
配本日:2015年11月2日(月)
ISBN:978-4-416-71579-6

【書籍の購入】
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【書籍に関するお問い合わせ先】
株式会社 誠文堂新光社
〒113-0033 東京都文京区本郷3-3-11
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