若手スタッフが提案する今月のオリジナル作品 3月のマンスリーカクテル・ブレッド・スイーツ

3月 マンスリーカクテル（2015年のテーマ：世界の都市）

『ITALIA』1,200円(サービス料・税金込）
担当：西田 基
45階／スカイバー＜ポールスター＞
　　　　　
シチリア産のレモンリキュールをベースに　カンパリとライムで、トリコローレを表現

レモンリキュール　 　　　　　　　　　20ml
ウォッカ　　 　　　　 　　　　　　　　　 20ml
フレッシュレモンジュース　　　　　　20ml
カンパリ　　 　　　 　　　　　　　　　　1tsp
カンパリ以外をシェイクしてグラスに注ぐ。
最後にカンパリを沈めグラスにライムピールを飾る。



3月のマンスリーブレッド『抹茶のクイニーアマン』　1個 170円(税金込）

担当：ブーランジェ　中島 一之
2階/フードブティック＜ポピンズ＞

キャラメリゼのカリカリとサクサク生地の食感。抹茶を練り込んだ生地に
とろける抹茶キャラメルを



3月 マンスリーケーキ 『春風』 540 円（税金込）

担当：パティシエ　増田 貴亘
桜風味の白あんにチーズをあわせたタルトとさっぱりしたヨーグルトムースの
コンビネーション

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
お問合せ・ご予約／（０３）３３４４－０１１１（代表）レストラン予約


■本件に関するお問合わせ先

株式会社京王プラザホテル
営業戦略室 企画広報 斎藤 潤子 ・小田　力・ 石川 綾子 ・ 佐藤　亜紀
〒160-8330　東京都新宿区西新宿2-2-1
TEL：03-5322-8010
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