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1812年創業の名門 英国王室御用達のメゾン 「ローラン・ペリエで彩る春の美食」

株式会社京王プラザホテル 2015年02月04日 10時00分
From Digital PR Platform


京王プラザホテル(東京:西新宿)は合格、卒業、就職など新たな旅立ちの季節である3月1日(日)~4月30日(木)まで、館内の和・洋・中・韓国料理8店舗において、春の門出を祝う特別料理と、フレッシュさ、エレガントさ、バランスの良さを全て備えた世界屈指のシャンパン『ローラン・ペリエ』3種をお愉しみいただけるフェアを開催いたします。

このたび特別料理をご用意するのは、フレンチ&イタリアン、懐石料理、日本料理、鉄板焼、天麩羅、
中国料理などホテル館内8店舗で、お好みやご予算に応じてお選びいただけます。

各料理長が春の門出を祝うにふさわしい鮮やかなお料理をご用意いたします。また、ご用意する『ローラン・ペリエ』は、
「ブリュットL・P」「ロゼ」「グラン シエクル」の3種類で「ブリュットL・P」と「ロゼ」はグラスでもご提供し、
お気軽にお愉しみいただけるようにいたします。

英国王室御用達のシャンパン『ローラン・ペリエ』は、和食・洋食・中国料理など多くの料理にバランスよく調和する味わいで、
1812年の創業と歴史の深いメゾンで生産されています。

ちょうど清々しい春の季節から初夏に向けて酸味のあるシャルドネ種主体のシャンパンがお勧めの時期となっており、
「ブリュットL・P」はまさにシャルドネ主体をとことんまで追求し、メゾンのスタイルをストレートに表現したシャンパンとなっています。

美しい色合い、果実味溢れるアロマと味わいが特徴の人気の「ロゼ」は白と赤の混合で作るのが普通とされるなか、
マセラシオン法にこだわり黒葡萄から作ります。さらにグランクリュのみを使用したプレステージシャンパンの
「グラン シエクル」など、門出にふさわしいこだわりの美酒が揃います。


「ローランペリエで彩る春の美食」 3月1日(日)~4月30日(木)
※記載の金額は全てサービス料、税金込

2階/フレンチ&イタリアン<デュオ フルシェット>                       
◆フレンチランチコース「pousse(プース)」  8,500円
◆フレンチディナーコース「verdoyer(ヴェルドワイエ)」12,000円


2階/懐石<蒼樹庵> 【5日前までの要ご予約】
◆昼「きずな」13,000円  ◆昼・夜「ひさご」16,000円


2階/オールデイダイニング<樹林>
◆ランチ&ディナーコース 4,500円

◎2階/中国料理<南園>、2階/コリアンダイニング<五穀亭>
2階/和食<かがり>、本館7階/鉄板焼<やまなみ>
本館7階/天麩羅<しゅん>でも、特別料理をご用意いたします。

◎フェア期間中『ローラン・ペリエ』は、上記8店舗以外の館内直営店舗においても
同様にご用意いたします

■英国王室御用達のメゾン『ローラン・ペリエ』
ブリュットL・P    ボトル12,500円 / グラス 1,800円
ロゼ       ボトル28,000円 / グラス 4,200円
グラン シエクル  ボトル 35,000円

お問合せ・ご予約/(03)3344-0111(代表)レストラン予約


■本件に関するお問合わせ先

株式会社京王プラザホテル
営業戦略室 企画広報 斎藤 潤子 ・小田 力・ 石川 綾子 ・ 佐藤 亜紀
〒160-8330 東京都新宿区西新宿2-2-1
TEL:03-5322-8010
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