若手スタッフが提案する今月のオリジナル作品

京王プラザホテル（東京：西新宿）では、若手バーテンダー、ブーランジェ、パティシエがそれぞれ、月替わりの限定カクテル、パン、ケーキを販売しております。

各担当のオリジナリティあふれる作品をお楽しみください。


2月 マンスリーカクテル（2015年のテーマ：世界の都市）
『CANADA』
1,200円(サービス料・税金込）
担当：佃彬光
45階／スカイラウンジ＜オーロララウンジ＞
　　　　　
ライ麦の芳醇な香りのカナダ産ウイスキーに名産のメイプルの甘みが漂う一杯。

カナディアンウイスキー：40ml
カルーア ：10ml
メイプルシロップ： 5ml
オレンジビター： 5ml
上記の材料をすべてシェイクし、グラスにそそぐ。
レッドチェリーを沈める。



2月 マンスリーブレッド
『ほうれん草パン～ベーコンとチーズを添えて～』　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
250円(税金込）
担当：ブーランジェ　露崎孝将

旬のほうれん草を練り込んだ生地に好相性のベーコンとチーズで
風味豊かに。



2月 マンスリーケーキ
『Banane Bombe』
500 円（税金込）
担当：パティシエ　属洋治郎

ダイズ状のクロワッサン生地と香ばしいキャラメルのムースバナナが
たっぷり入った食感のコントラストが楽しい一品。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
お問合せ・ご予約／（０３）３３４４－０１１１（代表）レストラン予約


■本件に関するお問合わせ先

株式会社京王プラザホテル
営業戦略室 企画広報 斎藤 潤子 ・小田　力 ・ 石川 綾子 ・ 佐藤　亜紀
〒160-8330　東京都新宿区西新宿2-2-1
TEL：03-5322-8010
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