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若手スタッフが提案する今月のオリジナル作品

株式会社京王プラザホテル 2015年01月27日 11時43分
From Digital PR Platform


京王プラザホテル(東京:西新宿)では、若手バーテンダー、ブーランジェ、パティシエがそれぞれ、月替わりの限定カクテル、パン、ケーキを販売しております。

各担当のオリジナリティあふれる作品をお楽しみください。


2月 マンスリーカクテル(2015年のテーマ:世界の都市)
『CANADA』
1,200円(サービス料・税金込)
担当:佃彬光
45階/スカイラウンジ<オーロララウンジ>
     
ライ麦の芳醇な香りのカナダ産ウイスキーに名産のメイプルの甘みが漂う一杯。

カナディアンウイスキー:40ml
カルーア :10ml
メイプルシロップ: 5ml
オレンジビター: 5ml
上記の材料をすべてシェイクし、グラスにそそぐ。
レッドチェリーを沈める。



2月 マンスリーブレッド
『ほうれん草パン~ベーコンとチーズを添えて~』                     
250円(税金込)
担当:ブーランジェ 露崎孝将

旬のほうれん草を練り込んだ生地に好相性のベーコンとチーズで
風味豊かに。



2月 マンスリーケーキ
『Banane Bombe』
500 円(税金込)
担当:パティシエ 属洋治郎

ダイズ状のクロワッサン生地と香ばしいキャラメルのムースバナナが
たっぷり入った食感のコントラストが楽しい一品。

                         
お問合せ・ご予約/(03)3344-0111(代表)レストラン予約


■本件に関するお問合わせ先

株式会社京王プラザホテル
営業戦略室 企画広報 斎藤 潤子 ・小田 力 ・ 石川 綾子 ・ 佐藤 亜紀
〒160-8330 東京都新宿区西新宿2-2-1
TEL:03-5322-8010
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