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飲食店の経営課題を一気に解決!スマホでメニューオーダー! 「中国火鍋専門店 小肥羊」(iOS/Android対応)をリリース

~飲食店において自身でメニューオーダーが出来る、 日本初※1のBeaconを利用した飲食店向けスマートフォンアプリ~

株式会社ウェブクルー(本社:東京都渋谷区、代表取締役:渡邊久憲)は、飲食店で自身のスマートフォンからメニューオーダーが出来るアプリケーション、「中国火鍋専門店 小肥羊」(iOS/Android対応)の提供を開始しました。
本アプリはBluetooth LEのBeacon※2を利用した飲食店向けサービスとなっており、第一弾を株式会社小肥羊ジャパン(本社:東京都渋谷区、代表取締役:青山浩)運営の「中国火鍋専門店 小肥羊 品川店」に導入を完了し、順次店舗を拡大していく予定です。




■開発背景

現在、飲食業界では、リーマンショック以前の水準まで景気が回復してきている一方、人材育成・活用の効率化・顧客サービスの充実が、経営課題として表面化してきています。飲食店の経営上の課題として挙げられるのは「人材の確保・育成・活性化」と「接客サービスの充実」がトップ※3となっており、効果的なソリューションが求められている状況です。
そこでアプリオーダー機能により注文の効率化、人員の削減を実現し、飲食店の経営課題にアプローチ、顧客満足度および顧客単価の向上につなげるアプリケーションを開発しました。
2014年2月末までに小肥羊単独店舗での実用実験を完了し、飲食店と顧客の新たなコミュニケーションを構築することにより「注文の効率化」「人員の削減」「顧客単価の向上」「顧客満足度の向上」の可能性を確認するに至っています。
※1 日本国内の飲食店で実用化されているメニューオーダーが可能なiPhone、Androidアプリにおいて。2014年3月26日現在(ウェブクルー調べ)。
※2 Beacon: iBeaconなどのBluetooth LE(Bluetooth Low Energy)を使用した近距離無線通信。発信専用端末としてBeaconモジュールを設置し、スマートフォンなどの機器で受信することで、データのやり取りを行う。
※3 TOPICS - 日経レストラン ONLINEより

■アプリの効果と特徴

【効果】
店舗スタッフの動作コストを大幅に省くとともに、メニュー注文時に発生する「店舗スタッフを呼ぶ・待つ」などといったお客様のストレスになる行動を大幅に軽減。顧客満足度の向上が期待できます。また、自分のペースで注文ができるほか、アプリ経由での注文に限定した特典を用意できるため、顧客単価の向上を見込めます。

【特徴】
1.店舗スタッフを「呼ばない」「待たない」 メニュー注文
店内に設置されている「Beacon」の領域内と判定されると、アプリから注文をすることができます。また、お会計や火鍋スープの追加等を行う際の、店舗スタッフの呼び出しも可能です。
2.アプリ利用者限定のお得なクーポンを配信
初回ダウンロード時、退店時などに特別クーポンを配信します。またアプリ経由でオーダーをするとさらにお得なクーポンを取得できます。
3.その他
予約機能や火鍋のおいしい食べ方などのコンテンツを配信。また、お得な割引情報などをPush通知で配信していきます。

■今後の展望
2014年3月26日現在、「中国火鍋専門店 小肥羊 品川店」に導入を完了。順次、「小肥羊」の関東7店舗への導入を予定しており、複数店舗での運用、有用性をさらに検証していきます。
今後は、大手飲食チェーンへのサービス提供も視野に入れ、飲食店の新たな可能性としてサービスを展開していきます。

■アプリ概要
【タイトル】 中国火鍋専門店 小肥羊
【価格】 無料
【アプリ紹介ページ】 アプリに関する詳細内容、使い方等は下記ページよりご覧になれます。
リンク
【ダウンロード方法】 上記、アプリ紹介ページからダウンロード可能です。
【提供方法】 App Store、Google Play
【対応OS】iOS 7.0以降(iPhone、及びiPod touch対応。iPhone 5用に最適化済)Android 4.4以降。
※Android、Androidロゴ、Google Play、Google Playロゴは、Google Inc.の商標または登録商標です。
※iPhone、iPad、iPod touch、iBeaconは、米国および他国のApple Inc.の登録商標です。
※iPhone商標は、アイホン株式会社のライセンスに基づき使用されています。
※その他、文中に記載されている会社名および商品名は、各社の商標または登録商標です。

■会社概要
名称: 株式会社ウェブクルー(URL:リンク
所在地: 東京都渋谷区道玄坂一丁目10番5号 渋谷プレイス
代表者: 代表取締役 渡邊 久憲
資本金: 1,557百万円
設立: 1999年10月1日
従業員数: 単体:109名 連結:1,467名(2013年9月末現在)従業員数には平均臨時雇用者数を含んでおります。

【本件に関するお問い合わせ先】
アプリの導入・事業提携、その他お問い合わせ
株式会社ウェブクルー 社長室 新事業創出チーム 担当:岸/鳥居
TEL:03-6415-8045 FAX:03-6415-8059
E-mail:hinabeorder@webcrew.co.jp

プレスリリース提供:PRTIMES リンク

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