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特別ディナーコース『秋の収穫祭』2013年9月17日(火)~10月31日(木)

株式会社横浜ベイホテル東急 2013年08月09日 17時00分
From 共同通信PRワイヤー

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2013/8/9

横浜ベイホテル東急

“実りの秋”を堪能
特別ディナーコース『秋の収穫祭』
<期間限定>2013年9月17日(火)~10月31日(木)

横浜ベイホテル東急 リンク(横浜市西区みなとみらい・総支配人 小林秀樹)、3階フランス料理「クイーン・アリス リンク」では、2013年9月17日(火)から10月31日(木)までの期間限定で、特別ディナーコース『秋の収穫祭』を提供いたします。

本コースは、松茸など“収穫の秋”ならではの美味しい食材を贅沢に盛り込んだ、毎年人気の期間限定コースです。
今回、魚料理としてご用意する「甘鯛の松かさ焼き 秋の装いで」(写真)。秋から冬にかけて旬を迎える上品な甘さが特徴の甘鯛と、バターソテーした松茸を贅沢にいただける逸品。パリパリとしたうろこの食感と、香り高い秋の味わいをお楽しみください。このほかにも、秋らしい華やかなメニューの数々は、味はもちろん、その美しい盛り付けや香りでも“秋の恵み”を味わえるものばかり。美食家の皆様にぜひ味わっていただきたいコースメニューです。


~特別ディナーコース『秋の収穫祭』(概要)~
◎場  所 :フランス料理「クイーン・アリス リンク」(3階)
◎期  間 :2013年9月17日(火)~10月31日(木)
◎時  間 :ディナー17時30分~21時00分 
       ※土・日・祝日は2部制(1部17時30分~、2部20時30分~)
◎料  金 :お1人様 12,600円   ※税金込み・サービス料別
◎メニュー :前   菜 /前菜6種 美食家のパレット2013
       温 前 菜 /カダイフを巻いた手長海老と松茸のフリット クレソン風味
       ス ー プ /薬膳コラーゲンスープ 壷蒸し
       魚 料 理 /甘鯛の松かさ焼き 秋の装いで(※写真)
       肉 料 理 /シャラン産鴨胸肉のロースト フォアグラ添え
            フランス産キノコとジャガ芋のボンファム風
       デザート /チョコレートとマロンのパフェ
   
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[お客様のお問い合わせ先]
  横浜ベイホテル東急 リンク
 「クイーン・アリス リンク」 Phone:(045)682-2216



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