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この夏、ビールと一緒に味わいたい「ビアテラスイチおしメニュー」が決定

株式会社ポジティブドリームパーソンズ 2013年05月29日 19時19分
From Digital PR Platform


感動創出企業を目指す株式会社ポジティブドリームパーソンズ(本社:東京都渋谷区 代表取締役社長:杉元崇将、以下PDP)は、2013年4月24日(水)に開催した「ビアテラスオープニングイベント」内で、レストラン4店がそれぞれ考案した「ビールとよく合うイチおし目玉メニューコンテスト」を行い、”最優秀ビールとベストマッチ賞”が決定しました。


「ビールとよく合うイチおし目玉メニューコンテスト」はPDPが運営するレストラン ルーク(銀座)、ザ ランドマークスクエア トーキョー ガーデンカフェ ウィズ テラスバー(品川)、ザ ランドマークスクエア トーキョー ガーデンレストラン オールデイダイニング(品川)、バルコニー レストラン&バー(六本木)の各店が、”ビールによく合うこの夏イチおし未公開新メニュー”をシェフがプレゼンし、イベントにご来場いただいたお客様に試食と”ビールに合うメニュー”へ投票いただき、決定しました。

投票の結果、”最優秀ビールとベストマッチ賞”はバルコニー レストラン&バーの「ロングバゲットガーリックトーストに乗ったノアの箱舟 タコと小海老の甘辛サラダ仕立て」に決定しました。

本メニューは香ばしく焼いたバゲットにタコや小海老など魚貝類のサラダをのせ、オリーブをアクセントに、ガーリックトーストながらさっぱりとした味わいに仕上げました。投票いただいたお客様からは「バゲットの食感がソフトで口当たりが良い」「食べやすくてこれまでにない味わい」「病み付きになる」との声が寄せられました。

本メニューはバルコニー レストラン&バーで6月3日から始まる「ビア祭2013」でもお召し上がりいただけます。
惜しくも”最優秀ビールとベストマッチ賞”を逃した他店舗のシェフ渾身メニューも、それぞれの店舗でお楽しみいただくことができます。


【バルコニー レストラン&バー概要】--------------------------------------------------------
■店名:バルコニー レストラン&バー
■住所:東京都港区六本木 1-6-1 泉ガーデンタワー 3階
■電話:03-3560-5013
■アクセス:東京メトロ南北線 六本木一丁目駅直結 徒歩1分
■WEBサイト:リンク

■ビア祭2013のご紹介
ドラマの撮影にもよく使われる、海外のバルコニーのようなお洒落な空間で飲んで味わうビア祭を開催。
2時間のフリードリンク付き4,000円、5,000円の2コースを用意し、デートにも仲間との集まりにもお使いいただけます。
※開催期間:6月3日(月)~9月16日(月)


【その他店舗イチおし目玉メニュー】--------------------------------------------------------

■ザ ランドマークスクエア トーキョー ガーデンカフェ ウィズ テラスバー
・メニュー名:タンドリーチキン、ソーセージと夏野菜の串焼き BBQスタイル!
・メニュー紹介:ビールが進むスパイシーなチキンとズッキーニなどの夏野菜を豪快な串焼きにしました。
・お客様の声:香ばしくやわらかなお肉がボリュームたっぷりで大満足!

◆ビアテラスのご紹介
品川とは思えない豊かな自然あふれる水辺のビアテラス。オープンエアのテラス席は開放感にあふれ贅沢な空間。
2時間のフリードリンク込み4,800円、5,800円の2プランをご用意。ランチタイムにもビアテラスを開催。
・開催期間:~9月30日(月)ランチ 11時半~16時、ディナー 1部17:00~19:00、 2部20:00~22:00 ※ディナータイムは2部制でのご案内
リンク


■ザ ランドマークスクエア トーキョー ガーデンレストラン オールデイダイニング
・メニュー名:激辛!燃える男の魚介レッドカレー!HOT!HOT!
・メニュー紹介:魚介をふんだんに使ったクリーミーでマイルドなタイ風カレー。
・お客様の声:エビやイカがごろごろし、辛さの中に甘みがあり、まろやかな味がクセになる。

◆ビアプランのご紹介
ライトアップされた美しいガーデンを眺めながら、2名から50名までシーンに合わせて使えるプランをご用意。
4,500円、5,500円、6,500円の全3コースには2時間のフリードリンク付き。にぎやかにビールで乾杯いただけます。
・開催期間:6月1日(土)~8月31日(土)
リンク


■レストラン ルーク
・メニュー名:国産豚と白レバーで仕上げたパテ ド カンパーニュ
・メニュー紹介:白レバーを贅沢に使った、レストラン ルークオリジナルのパテ ド カンパーニュ
・お客様の声:濃厚で臭みもなく、ワインとの相性ばっちり!

◆ビアテラスのご紹介
東京スカイツリーと東京タワー 2つの景色から選べる地上221メートルのビアテラス。
メニューもテラスに合わせ、東京スカイツリー側では和牛のステーキをメインにしたコース料理(5,500円)、
東京タワー側ではトルティーヤなど気軽につまめるプラン(4,500円)をご用意。

・開催期間:~9月27日(金)
リンク


【会社概要】-----------------------------------------------------------------------------
■社名:株式会社ポジティブドリームパーソンズ
■設立:1997年7月1日
■本社所在地:東京都渋谷区恵比寿南1-15-1 A-PLACE恵比寿南ビル3F
■代表取締役社長:杉元 崇将
■従業員数:450名(※2012年5月1日現在)
■事業内容:ホテル事業、レストラン事業、ウェディング事業、バンケット事業、フラワー事業、コンサルティング事業
■WEBサイト:リンク
■公式アカウント:Facebook(リンク)、Twitter(@pdp_kandou)


【報道関係者からのお問い合わせ先】-------------------------------------------------------
株式会社ポジティブドリームパーソンズ 担当:伴
TEL/ 03-5720-7880 FAX/ 03-5704-8674

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