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西友 焼肉シーズンに先駆け、牛肉でもEDLPを本格始動 国産黒毛和牛含む、牛肉商品のうち8割において約20%の大幅値下げ

合同会社西友 2013年02月20日 15時01分
From Digital PR Platform


合同会社西友では、牛肉をはじめとした畜産物需要が最も高くなる焼肉シーズンに先駆け、「国産黒毛和牛切り落とし 297円/100g」を始め、人気の高い国産黒毛和牛において、期間限定ではなく、継続的に低価格を提供するEDLP値下げを実現しました。この値下げは2月21日(木)より、関東エリアの160店舗を皮切りに開始し、順次全国の店舗へ拡大いたします。

2月1日から輸入規制が緩和された米国産牛肉に加え、今回の国産黒毛和牛のEDLP化により、西友の全牛肉ラインナップのうちの8割において約20%の大幅値下げが実施されることになります。

ハレの日のディナー食材としてお子様、若者層のみならず、幅広い年齢層から人気のある牛肉は、これまで期間限定での低価格販売はあるものの、豚肉や鶏肉に比べ、継続的に低価格にて提供される機会の少ない食材でした。

そこで西友では、昨年秋より都内の数店舗にて、価格変動とロス率改善に関してのシミュレーションを行った上で各商品の売価を決定、また、継続的に安定した量を発注をすることで、需要の高い部位を低価格で購入することができる仕入れ体制と、それに伴う加工工場での生産体制も整え、EDLP値下げを実現しました。

西友では、牛肉全体の売上で昨年同期比3割増を、またそれを牽引役として、畜産全体で1割増を目指します。

【主な値下げ商品】
国産黒毛和牛切り落とし 297円/100g(値下げ前価格 348円 / 割引率 14.7%)
国産黒毛和牛もも焼肉用 397円/100g(値下げ前価格 498円 / 割引率 20.2%)
国産黒毛和牛ももステーキ用 397円/100g(値下げ前価格 458円 / 割引率 13.3%)
国産黒毛和牛肩ロースうすぎり 597円/100g(値下げ前価格 780円 / 割引率 23.4%)
国産黒毛和牛カレー用角切り 237円/100g(値下げ前価格 298円 / 割引率 20.4%)
*店舗によって品揃えが異なる場合があります。
*価格は税込み

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西友フリーダイヤル 0120-360-373

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