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「第47回 スーパーマーケット・トレードショー2013」に出展

日本製粉株式会社 2013年02月12日 11時32分
From 共同通信PRワイヤー

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2013年2月12日

日本製粉株式会社

落合シェフの調理実演や日本女子プロゴルフ協会の小林会長のトークショーも
日本製粉(株)、「第47回 スーパーマーケット・トレードショー2013」に出展
~開催期間:2013年2月13日-2月15日~

 日本製粉(株)(社長 小寺春樹)は、2013年2月13日(水)から15日(金)に東京ビッグサイトで開催される「第47回スーパーマーケット・トレードショー2013」に今年もバリラジャパン(株)と共同で出展いたします。

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 家庭用・業務用の商品や輸入食材をご提案
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 当社は、昨年にひきつづき商品展示や試食スペースを大きく確保して、オーマイ商品をはじめ、バリラ商品、輸入食材を積極的にアピールしてまいります。また、2月20日(水)に出荷開始予定の家庭用新商品もご紹介いたします。

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 毎年好評の落合シェフによる調理実演
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 ご好評をいただいている落合 務シェフによるクッキングショーを、今年も特設ステージにて実施いたします。当社が取り扱うバリラパスタやダンテオリーブオイルといったイタリア食材が、「日本一予約の取れないレストラン」でご愛用いただいていることを多くの来場者に知っていただく機会となります。

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 日本女子プロゴルフ協会小林会長を招いてのトークショーも
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 日本人3人目の米女子ツアー優勝を果たし、現在は日本女子プロゴルフ協会の会長を務める小林浩美さんをお招きし、ゴルフや現在の健康を支える食についてお話しいただきます。また、野菜ソムリエ坂口もとこさんのオリーブオイルと野菜の相性やアマニ油をテーマにしたトークショーも予定しております。

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 本格食材で食卓を彩り、みなさまに笑顔をお届けします
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 当社は、これからもご家庭での楽しい食事と笑顔をお届けするために、本格食材の取り扱いや商品開発を積極的に行ってまいります。当社ブースにぜひ足をお運びください。


1. 「第47回 スーパーマーケット・トレードショー2013」開催概要
■開催期間:2013年2月13日(水)~15日(金)10:00~17:00 (最終日のみ16:00まで)
■開催場所:東京ビッグサイト(東全館)※当社ブース東2A-04
■来場予定者数:約80,000名(前回実績84,000名)

2. 当社出展概要
■調理実演・トークショー
●落合 務シェフのクッキングショー
落合シェフにブース内のステージで調理実演をしていただきます。お料理が楽しくなるお話をしていただきます。
2月13日(水)11:00~11:30、15:00~15:30
14日(木) 11:00~11:30、15:00~15:30、15日(金)11:00~11:30
●野菜ソムリエ坂口もとこさんトークショー
テーマ:一日の活力は朝食から「手軽にヘルシー野菜生活」
日本野菜ソムリエ協会認定 野菜ソムリエ坂口もとこさんに、オリーブオイルと野菜の相性やバーニャカウダの開発経緯などについてお話しいただきます。
2月13日(水)・14日(木)12:30~13:00、13:40~14:10、15日(金)14:30~15:00
●小林浩美さんトークショー
日本女子プロゴルフ協会会長の小林浩美さんに、ゴルフとの出合いやアメリカツアーへの参戦、そして現在健康のために摂っているアマニ油についてお話しいただきます。
2月15日(金) 13:00~14:00
※日時は変更の場合がございます。ご了承ください。
■商品提案
●家庭用加工食品
オーマイフライパンシリーズのご紹介、から揚げやバーニャカウダの試食
新商品と主力商品の展示
◆2013年度春夏家庭用加工食品新商品は当社ニュースリリースをご覧ください
リンク
●輸入品コーナー
「バリラ」「ヴォイエロ」パスタ各種、「DANTE」エキストラバージンオリーブオイル、「リッツォーリ」アンチョビ、「ジャコバッツィ」バルサミコなどの輸入商品
●家庭用・業務用冷凍食品
オーマイプレミアムシリーズ、Bigシリーズ、冷凍スイーツ他のご紹介、家庭用新商品や野菜チヂミ(業務用)等の試食
◆2013年度春夏家庭用冷凍食品新商品は当社ニュースリリースをご覧ください
リンク
●業務用素材
天ぷら粉や新商品のから揚げ粉を中心とした展示や試食
●健康食品
アマニ油・ドレッシング・サプリメントの展示や試食
セラミド入りゼリーの展示やサンプリング

《ご参考資料》
■落合務シェフプロフィール
フランス旅行の帰路、思わぬ機会によりイタリア料理と運命的に出合い、イタリア料理の道を志す。イタリア全土の有名ホテル・レストランで学んだ基本と伝統を重んじつつ、誰にでも愛される家庭料理をベースにした独自のスタイルを確立。これまでの功績が認められ、2005年イタリア大統領よりイタリア連帯の星勲章、カヴァリエーレ章を授与。2002年イタリア調理師協会 日本理事に就任、2009年5月から日本イタリア料理協会会長に就任し、イタリア料理の第一人者として多方面で活躍している。

■日本野菜ソムリエ協会 坂口もとこさんプロフィール
2008年に、野菜ソムリエ/ジュニアパンアドバイザー資格を取得。現在は教室でのパン作り指導を中心に、雑誌や書籍へのレシピ提供、メニュー開発、各種イベントでの料理教室、野菜や食育についての講演活動など幅広く行う。
●日本野菜ソムリエ協会については以下のHPをご覧ください
リンク

■小林浩美さんプロフィール
1963年福島県生まれ。1984年9月にプロテスト合格後、ツアー5年目の1989年に初優勝。さらに年間6勝をあげて賞金ランキング2位となる。1990年からアメリカツアーに参戦し、1993年JALビッグアップルクラシックで優勝。樋口久子、岡本綾子に次ぐ日本人3人目の米女子ツアー優勝を果たす。日本ツアー10勝、米ツアー4勝、欧州ツアー1勝の通算15勝。2008年から日本女子プロゴルフ協会(LPGA)理事。2011年2月、日本女子プロゴルフ協会第6代会長に就任。
■アマニとは
アマニは、亜麻(英名FLAX)という植物の種子です。紀元前から欧州では健康に役立つ食品として親しまれてきました。アマニ油には、体内で作ることができないオメガ3(n-3系)脂肪酸の一種「α-リノレン酸」が豊富に含まれています。
●詳細は、当社Webサイトの「ニップンのアマニ情報」をご覧ください
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■セラミドとは
セラミドは、スフィンゴ脂質の一種で、お肌の最外層である角質層(厚さ20ミクロン)の細胞間脂質でもあります。水分を逃さずに保つ「保湿機能」と、外部からの刺激を守る「バリア機能」を持っています。当社の「ニップンセラミドシリーズ」は他社製品に比べてきわめて純度に優れ、植物由来の美容素材として大変注目を集めています。
●詳細は、当社Webサイトをご覧ください
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