センター試験も終わり、受験本番！ミスコンファイナリストから選ばれた2代目コーヒー親善大使が受験生を応援！

　社団法人全日本コーヒー協会（中央区日本橋、会長：太田敬二）は、2代目コーヒー親善大使の
活動第一弾として、受験生とそのご家族を応援します！
　特設サイト「コーヒー合衆国」（リンク）内に受験生応援のための特設ページ、
「コーヒーは合格の友。REPORT！」（リンク）を本日1月19日（水）にオープンしました。
　「計算能力向上・記憶力向上・ストレス緩和」などの効果があるとされるカフェインを含んだコーヒーを
受験生にお薦めするとともに、コーヒー親善大使が受験に役立つコーヒーの情報をお届けします。



◆「コーヒー合衆国」とは
　「コーヒー合衆国」は当協会が、コーヒーに関する正しい知識を広め、
若年層にコーヒーを美味しく、楽しく飲んでもらうことを目的として、2010年
1月から設けた特設サイトです。
　サイト内では、他の人が気分によってどんなコーヒーを飲んでいるかが分かる、
「コーヒーフィッティングルーム」や、診断コンテンツ「コーヒー族診断」など、
受験生に限らず多くの人が楽しめるコンテンツを設置しています。

◆「コーヒーは合格の友。REPORT！」とは
　「コーヒーは合格の友。」は、受験生とそのご家族に向けて、
コーヒーが受験勉強にピッタリであることを伝えるためのキャッチコピーです。
　有名大学在学中のコーヒー親善大使達が、コーヒーの魅力を伝えます。
　受験生に役立つコーヒーの効能や、受験勉強に適したコーヒーレシピの紹介、
受験生への応援メッセージを発信しています。

◆「コーヒー親善大使」とは
　コーヒー親善大使は、（社）全日本コーヒー協会が、若年層に向けたコーヒー普及啓発活動に協力してもらうために、
有名大学の2010年度のミスコン ファイナリストの中から選出しました。
　コーヒー親善大使は、「コーヒー合衆国」から派遣されたという設定でコーヒーの普及啓発活動に努めます。
　
・上智大学国際教養学部3年 夏目結加（ミス上智ファイナリスト）
・成蹊大学文学部1年　蛇川真菜（準ミス成蹊）
・立教大学文学部3年　吉田麻亜子（ミス立教ファイナリスト）


◆受験生に良いコーヒーの効能とは

　コーヒーに含まれるカフェインには、一般的に知られている眠気覚まし効果の他に、
１.計算能力向上、２.記憶力向上、３.ストレス緩和といった効果が研究結果として報告されています。

　
１.東京大学大学院医学系研究科の飯野正光教授らは、カフェインの中枢神経への作用を証明するため、
学生達の計算能力を試すというおもしろい実験をしています。
　実験では、１桁の数字を３つ足すという計算をし（例 ７＋２＋５）、１分間にどれだけできるかの測定を繰り返します。
途中の休憩時間に、学生達にカフェイン入りとカフェインレスのコーヒーを飲ませ、その後にまた計算をしてもらいます。
　コーヒータイム後の計算能力を比較すると、カフェイン入りのコーヒーを飲んだグループの方が優秀でした。
カフェインが計算能力をアップさせたという結果が出たのです。

２.京都大学大学院薬学研究科の金子周司教授らは、カフェインが記憶力に与える影響について、
実験をしています。学生にカフェイン入りとカフェインレスのコーヒーを飲ませ、
山の標高を覚えてもらうというものです。実験の結果、カフェイン入りのコーヒーを飲んだ学生のほうが、
成績優秀。カフェインレスの学生に比べ５％ほど正解率が良かったのです。

３.中村学園大学栄養科学部栄養科学科の青峰正裕教授らのグループは、ラットを使って、
コーヒーのリラックス効果について調べています。ストレスを受けると、脳内で種々の
神経伝達物質が放出されることがわかっていますが、実験ではラットを動けないように拘束して
ストレスを与え、解放した後の放出物質を調べています。
　拘束は2回行われ、2回目の直前にはコーヒーやカフェイン、生理食塩水を投与します。
生理食塩水ではストレス反応の減少は１５％に抑えられましたが、コーヒーでは63％、
カフェインでは66％と激減。コーヒーに含まれるカフェインに強いリラックス効果があることが分かりました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

（出典：全日本コーヒー協会「コーヒーとからだのおいしい話」）

　　　　
◆社団法人 全日本コーヒー協会とは
　1980年8月にコーヒー消費の更なる拡大を図り、コーヒー業界の一層の発展と国民食生活の向上発展に寄与することを目的に、
公益法人化し、社団法人としての全日本コーヒー協会が発足しました。

社団法人全日本コーヒー協会
(リンク)
住所　〒103-0015 東京都中央区日本橋箱崎町6-2
TEL　　03-5649-8377　 FAX03-5649-8388
協会は次の5業界団体を基礎に構成されています。
１.全日本コーヒー商工組合連合会(リンク )
２.日本インスタントコーヒー協会(リンク)
３.日本家庭用レギュラーコーヒー工業会
４.日本珈琲輸入協会
５.日本グリーンコーヒー協会