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iPhone/iPod Touchによるハンディ端末やiPadによるキッチンディスプレイなどの次世代オーダーエントリーシステム「スマートオーダーエントリー」を飲食店向けに提供開始

アンサンシステムズ株式会社 2010年10月18日 18時00分
From DreamNews

もう高価なPOSレジ、ハンディターミナル端末、キッチンプリンターは必要ありません!スマートオーダーエントリーは、スマートフォン(iPhone/iPod Touch)やタブレットPC (iPad、タッチパネルPC)を活用して、低コスト、拡張性、ベンダーフリーを同時に実現した、次世代オーダーエントリーシステムです。東京・目白の和食居酒屋「冥利なるたけ」で導入、運用中です。
アンサンシステムズ株式会社(所在地:東京都中央区、代表取締役:内田善久、以下アンサンシステムズ)は、スマートフォンやタブレットPCなどのスマートデバイスを活用した次世代オーダーエントリーシステム「スマートオーダーエントリー」の一般提供を開始しました。
現在、「スマートオーダーエントリー」は、和食居酒屋「冥利なるたけ」(所在地:東京都新宿区、代表:並木守、以下 冥利なるたけ)に導入され、稼働を始めています。

スマートオーダーエントリーは、スマートフォン(iPhone/iPod Touch)によるハンディ端末、タブレットPC (iPad、タッチパネルPC)によるキッチンディスプレイとレジ用PCから構成され、汎用スマートデバイスとクラウド型システムを活用して、低コスト、拡張性、ベンダーフリーを同時に実現した、次世代オーダーエントリーシステムです。

アンサンシステムズは、今回の「スマートオーダーエントリー」を皮切りに、スマートフォンやタブレットPCなどのスマートデバイスによる「モバイルコンピューティング」、SaaSや仮想化技術などによる「クラウドコンピューティング」、SNS、Twitter、位置情報サービスなどによる「ソーシャルコンピューティング」の3つの新たなコンピューティングを融合して、基幹系システムとマーケティング系システムを統合化、店舗現場の業務改善のみならず集客向上にも貢献する、低コストで使いやすい革新的なサービスを提供していく予定です。

詳しくは当社ホームページ及び以下の動画をご覧下さい。
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冥利なるたけは、フレンチレストランの「オーグードゥジュール」グループがプロデュースした目白駅近くの和食居酒屋で、天然の魚貝と新鮮な朝採り野菜を全国の生産者から直に仕入れて提供されております。今回、低コストで拡張性の高い「スマートオーダーエントリー」を導入することで、操作しやすいタッチパネル式の端末を活用してオーダーテイクや精算業務などの業務効率の改善を図ると同時に、クラウド型システムを活用した売上管理や空席管理などを通じて、多面的なサービス向上策を推進、今後の多店舗展開に備える計画とのことです。

■スマートオーダーエントリーの特長
(1) 低コスト ~もう高価なPOSレジ、ハンディターミナル端末、キッチンプリンターは必要ありません!

初期投資額が33万円程度* と、100~300万円程度の初期投資が必要だった従来の専用端末によるオーダーエントリーシステムに比べて、約1/3~1/9の初期投資額ですみます。
ランニングコストについても、月額使用料が1店舗につき4,900円からとリーズナブルですし、キッチンディスプレイの採用で、月額1万円~数万円かかるロール紙代も削減できます。

* ホール用iPod Touch 3台、キッチン用iPad 2台、レジ用タブレットPC・レシートプリンター・キャッシュドロア・無線LANルーター共に1台の構成

(2) 拡張性 ~スマートデバイスの多様な機能と、クラウド型システムの利点を最大限生かすことができます!

スマートデバイスの多様な機能を使って、ユーザー辞書登録とフリック入力で素早くお客様のイレギュラーな要望を伝えてデータベース化したり(こ→こしょう抜きなど)、音声通話をインカム代わりに使ったり、店内にリモートコントロールで音楽を流したり、お客様に産地の写真や動画をお見せしたり、様々なことが簡単に実現します。
またクラウド型システムで、外出先からお店の売上状況や空席状況をチェックしたり、本部や複数店舗間のシステム連携や他社システムとの連携も容易です。

(3) ベンダーフリー ~モバイルやクラウドといった新しいコンピューティングの最新の成果を享受できます!

汎用端末を活用した「スマートオーダーエントリー」は、特定のメーカーにとらわれず、自由にシステムの組み換えが可能なオープンなベンダーフリーな環境を実現します。
これにより、貴社のシステム選択の自由度が飛躍的に拡大、こうした世界規模の激しい競争の結果生まれたイノベーションの最新の成果を取り込むことが可能になります。

※iPhone・iPod Touch・iPadは、米国Apple, Inc.の登録商標です。

アンサンシステムズ株式会社 概要
所在地:  東京都中央区日本橋浜町2-34-1 アクシア日本橋1405
代表取締役:   内田善久
設立: 2009年6月17日
TEL: 03- 5468-9269
URL: リンク
事業コンセプト: 「モバイル×クラウド×ソーシャル」の3つのコンピューティングで飲食店の明日を照らす

本件に関するお問い合わせ先
アンサンシステムズ株式会社 内田
TEL:03-5468-9269
E-mail:smart@ansansystems.com

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