アマゾンがコーヒー事業に進出したらどうなるか--スタバが生き残れる可能性 - (page 3)

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　Amazonは既に業務用コーヒー器具を販売している。サービスプラン込みで標準コーヒーシステムとAmazonのコーヒー豆（地域配送ルートを使って供給する）を使う契約をパートナーと結べば、それだけでフードサービス事業の総合パッケージが出来上がり、顧客リーチを増やせるだろう。

　Amazonは、自社ブランドのコーヒーだけを使う必要もない。Whole Foodsの店頭では、同社が取引するあらゆるサプライヤーからの豆を焙煎してパートナーに供給できる。そうすれば製品に地域や店の特色を添えることができる。

　どこの街を訪れても、地元のパートナーブランド製の特別なコーヒー飲料をAmazonから購入できるようになるかもしれない。

　この小売りプログラムに参加することで、Amazonブランドのコーヒーとスナックに加え、パートナーはAmazonアプリで独自のフードメニューも提供できるという展開も考えられる。

　これは、Starbucksにはできないことだ。

　そしてもちろん、ドローンや電動自動運転車を使うにせよ、人力を活用するにせよ、Amazon Restaurantsプログラム経由の配達は非常に重要だ。そうなれば、コーヒーサービスは大きく変わる。

　そして、もしあなたが職場や通勤途上でコーヒーが欲しくなったら、アプリかAlexaで自分の好みに基づいてAmazonにコーヒーを用意するよう頼めば済むようになるかもしれない。

　AmazonはGPSを使ってその注文を地域のパートナーに転送し、あなたはそこでコーヒーをピックアップできるという想定だ。ピックアップ場所はあなたの職場の食堂かもしれないし、徒歩圏のどこかかもしれない。

　また、Whole FoodsとHappy Bellyのコーヒー出前トラックをオフィスビルのロビーの前に停めるといったことも考えられる。トラックにはある程度の食材をストックしておけば、コーヒー（や朝食や昼食）を受付にすぐ届けることが可能だ。

　Amazonは既にオフィス用品の配送事業を拡大しており、StaplesとOffice Depotをつぶしにかかっている。

　Starbucksがすぐにつぶれることはないだろう。だが、Amazonがその気になったらStarbucksが生き延びられるとは筆者は思わない。